Pérez Zeledón. Con el fin de fortalecer los procesos de articulación entre las instituciones gubernamentales y privadas, es que la dirección regional del Ministerio de Salud, presentó el Plan de Mejoramiento de la Inocuidad y la Competitividad en Empresas del sector Agroindustrial, el cual se ejecuta en conjunto con el INA.
La finalidad es contar con los procedimientos adecuados y que se apliquen por medio de los esfuerzos conjuntos.
En este proceso, están participando 20 empresas.
El INA ya comenzó el proceso de capacitación con los participantes.
Los empresarios participantes, afirman que es importante este proceso, sobre todo, para mejorar el producto que llega a los consumidores.
Para la implementación, se tendrán como aliados estratégicos al SENASA, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Ministerio de Economía Industria y Comercio (MEIC), Instituto de Desarrollo Rural y el Consejo Nacional de Producción (CNP).
En el Ministerio de Salud esperan tener buenos resultados. Esta es la segunda vez que se promueve este proyecto.
Cabe indicar que esta es una propuesta propia de la Región Brunca.
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