Pérez Zeledón. En Avenida González en San Isidro de El General, vive Francisca Villanueva, una bonaerense que hace muchos años se vivo para Pérez Zeledón, pero que no pierde sus raíces.
Ella, por cierto, fue la ganadora del concurso del tamal de arroz que se hizo en Buenos Aires de Puntarenas en este mes.
Doña Francisca, nos recibió en su casa y nos enseñó a preparar estos tamales para esta Navidad.
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No dieron lista de ingredientes ni tipo de que Carne que se utiliza. Además se comieron el tamal antes de mostrar el producto final.
No dieron la
Lista de ingredientes ni dijeron el tipo de carne que se utiliza. Además se
Comieron el
Tamal antes de mostrar el producto
Final.
esa receta es de mi familia Beita provenientes de chirriqui