Pérez Zeledón. Terminó la zafra y como parte del proceso de información es que CoopeAgri, la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA) y la Dirección de Educación Comunitaria y Ambiental (DIECA) realizaron un día de campo para los productores de caña de Pérez Zeledón.
Esta actividad se realizó en la finca La Presa en Peñas Blancas de Pérez Zeledón y estuvieron presente unos 110 productores.
Los participantes coincidieron en la necesidad de que se lleven a cabo todo tipo de actividades.
Se vieron temas como el manejo de semilleros de caña, variedades y curvas de madurez y estrategia para el control de malezas.
Además, la cooperativa agrícola aprovecho para ver temas relacionados a la diversificación de las fincas, como una alternativa de desarrollo para los productores.
En la última zafra se logró una molienda de unas 288 mil toneladas de caña de azúcar.
Por día se molieron más de tres mil toneladas.
Cabe indicar que el 50.4% de las toneladas son producidas por 2.878 pequeños y medianos productores y el 49.6% restante es producido por la cooperativa.
Durante esta época, la industria azucarera genera 2500 puestos de trabajo y un ingreso de unos 1500 millones de colones.
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