Pérez Zeledón. La siembra de mamones en la zona sur incrementó, pero más allá de una plantación, ahora las organizaciones buscan un valor agregado, para colocar el producto en el mercado.
La Asociación de Productores de Fruta de la Región Brunca (Asofrubrunca) en Pueblo de Nuevo de Cajón, busca elaborar más productos como mermeladas, semillas y demás.
De ahí, la importancia de que se tiene que trabajar más allá para la comercialización.
Roger Montero, director regional del ministerio de Agricultura y Ganadería, indicó que se están haciendo las gestiones para establecer en la zona sur, un sistema de innovación de variedades y especies.
La intención, es que sea un sistema de innovación e investigación agropecuaria, de lo cual se carece actualmente.
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