Pérez Zeledón. El Área de Conservación la Amistad Pacífico dio la autorización para la comercialización de palmito de palma real en esta Semana Santa.
Se trata de alrededor de 3000 palmitos, una cantidad baja en comparación con los últimos años.
2019: 3800
2020 3500
2021 3000
Estos permisos aunque solo fueron tramitados por productores de Buenos Aires, no así de Pérez Zeledón y Coto Brus.
El director del ACLAP, Ronald Chan, explicó que ellos garantizan que esta corta se hace de manera racional.
Los palmitos cuentan con una calcomanía que muestra la autorización.
En el Área de Conservación, realizan diferentes operativos para constatar que los palmitos que venden cuentan con la autorización respectiva.
En el Aclap, estarán trabajando en diferentes operativos durante la Semana Santa.
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