Por Florybeth González
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Esto debido a las condiciones climáticas que imperaron en Centroamérica, especialmente Nicaragua, tomando en cuenta que de ese país se importa la mayoría del frijol negro que se consume en el territorio nacional.
Ahora, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) prevé que el quintal de frijol no bajará de 35 mil colones en el mercado interno, para beneficio de los frijoleros de la Región Brunca.
Además, a los agricultores locales les ayuda la formalidad y buen nombre de la marca regional creada hace dos años.
Estos son logros obtenidos por las organizaciones de productores que empezaron a formarse en los años 80 y que han sido capacitados por el MAG, el Consejo Nacional de Producción y el Instituto Nacional de Aprendizaje.
De hecho, actualmente existe un consorcio que une a los frijoleros de Pejibaye de Pérez Zeledón; Pilas, Colinas y Chánguena de Buenos Aires, entre otras comunidades, para lograr mejores procesos de comercialización.
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