Del 13 al 15 de noviembre de 2024 se lleva a cabo en el Campus Isla Teja de la Universidad Austral de Chile y en la sede Valdivia de la Universidad San Sebastián, el X Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL).
En esta actividad, hay 10 estudiantes de la carrera de la carrera de Ingeniería en Calidad e Innovación Agroalimentaria (ICIAGRO) de la Universidad Nacional en Pérez Zeledón.
El objetivo es generar un espacio de reflexión y análisis para imaginar nuevos escenarios de producción, intercambio, circulación y consumo de alimentos
Los estudiantes que llevaron el curso de Investigación Científica, muestran sus diferentes proyectos.
En este grupo, hay jóvenes que ya han tenido experiencias en este tipo de actividades.
El lema del congreso es “Sistemas agroalimentarios y marino-alimentarios localizados: Cambio climático, dinámicas de interculturalidad e innovación”.
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