Xinia Zúñiga
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Villa Ligia, Pérez Zeledón. El curso tardó dos meses y fue impartido por el instructor docente de Panificación Rigoberto Chaves Chavarría, quien tiene 19 años de experiencia en este campo.
La mayoría de los graduados fueron mujeres, pero el próximo año el INA brindará un curso de seis meses llamado Panadero- Repostero.
Uno de los trabajos más destacados fue un enorme queque realizado por la alumna Adriana Rojas Bermúdez, quien como vive en el campo confeccionó una granja; la mayoría fue comestible, excepto los carritos y vacas.
“Como vivo en el campo quise hacer algo alusivo a mi entorno, tardé alrededor de tres horas y media. Me lo llevaré para mi casa, una parte se lo daré a mi mamá y otras personas ya me han pedido”, dijo entre risas.
Y si desea encargarle algún queque a esta emprendedora joven generaleña, puede llamarla al teléfono 27-72-47-31.