Florybeth González Ch.
Coto Brus. De hecho, ya se inició el reemplazo de agroquímicos y la implementación de técnicas de agricultura sostenible y de buenas prácticas industriales en el área del beneficio, con procesos sencillos, secado al sol y mejoras en la calidad de taza de café.
Además, en los próximos meses reducirán la aplicación de agroquímicos cerca de las nacientes y afluentes de agua; solicitarán un análisis de potabilidad a la ASADA local; darán mantenimiento a árboles sembrados y usarán abono orgánico en la plantación cerca del agua.
Esto luego de que se convirtiera en la primera finca en recibir la Bandera Azul Ecológica Azul en adaptación al cambio climático en todo el cantón de Coto Brus.
El galardón fue otorgado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería a inicios de este año.
Este Proyecto es de una empresa familiar agropecuaria que inició labores hace más de 15 años, y con 10 Hectáreas de café arboladas. Actualmente cuenta con más de 60 Hectáreas.
La propiedad está ubicada a 1300 metros sobre el nivel del mar en las faldas del Parque Internacional La Amistad.
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