Para el Presidente de la Unión de Cooperativas del Sur (UNCOOSUR), Minor Quirós, la participación fue excelente y revisaron ¿qué entendemos por seguridad alimentaria? y cómo dar una respuesta oportuna.
El tema de la seguridad alimentaria nos compete a todos; por lo tanto, don Minor Quirós, informó que habrá una representación comunal y gubernamental, donde se pondrán plazos y se esperarán los resultados.
La UPIAV también se unió al Foro-Taller pues consideran que es responsabilidad de la organización dar su aporte a éste importante tema.
A su criterio, el Secretario General de la UPIAV, Marco Vinicio Murillo, se cuestionó ¿cómo resolver el Plan Nacional de Alimentos? Si aún no se ha resuelto ni siquiera el tema de los agroquímicos: no obstante, considera que no pueden dejar de tratar los temas porque sean difíciles.
Por su parte, el Presbítero Gerardo Fernández de la Pastoral Social, considera que el tema de la Seguridad Alimentaria es prioridad de la Iglesia Católica porque afecta especialmente a las familias más vulnerables.
Por su lado, el Coordinador de la Comisión de Enlace, Guido Vega, expresó estar muy satisfecho con la respuesta obtenida en el Foro-Taller pues considera que es el modelo funcional para poder dar respuesta a todas las inquietudes que conlleva el Plan Nacional de Alimentos.
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