Carmen Picado N.
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Pérez Zeledón. En la última zafra, 2013-2014, registró 295 mil toneladas. Eso sí, la diferencia con el Ingenio El Viejo, que ocupa la primera posición es alta, pues este molió 872 mil toneladas.
Durante las últimas tres zafras, el Ingenio El General, se mantiene en ese quinto lugar, a diferencia de la del 2010-2011, que subió a la cuarta posición.
A este ingenio llegan unos 2800 productores de Pérez Zeledón y Buenos Aires a entregar la caña de azúcar.
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