Bárbara Céspedes C.
Pérez Zeledón. La región sur del país posee 1400 productores de este tipo de carne.
Entre los proyectos que mostraron, fue la creación de una planta de comercialización de carne, la cual estaría compuesta por los tres grupos organizados de porcicultores.
La unión de la Cooperativa de Porcicultores del Sur, Aprosur y Avancemos Juntos, es un proyecto que ya se maneja en la región, lo cual vendría a mejorar las producciones, así lo asegura el director regional del MAG, Roy Rojas, pues trabajarían juntos.
Entre los temas que también se abarcaron en la reunión, fue la posibilidad de crear negocios con China y Japón, países que actualmente estudian la calidad de la carne del país.
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