Pérez Zeledón. En Bogotá, Colombia se lleva a cabo el primer Foro Mundial de Productores de Café, organizado por los propios países productores y que convoca a actores claves de la cadena y de la industria global.
En esta actividad están los directivos del Instituto del Café de Costa Rica, uno de ellos, es Román Chacón, secretario general de la Unión de Productores Independientes y Actividades Varias de Pérez Zeledón.
Se abordan los principales desafíos y problemas que enfrentan en la caficultura mundial y busca identificar estrategias hacia una mejor distribución del valor.
Asimismo, se habla sobre la sostenibilidad económica del productor, desarrollo rural en el mundo cafetero, adaptación al cambio climático, volatilidad del precio, relevo generacional y corresponsabilidad en la cadena de valor, entre otros, son algunos de los temas que serán expuestos, analizados y discutidos.
Para los representantes costarricenses, es importante que este tipo de actividades se concreten, porque es un apoyo al sector.
También, el dirigente generaleño, aprovechó para conversar con algunos productores de Colombia, con el fin de conocer cómo trabajan.
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