Pérez Zeledón. Durante los meses de enero, febrero y marzo, el Instituto Costarricense del Café en Pérez Zeledón, se encuentra recibiendo muestras de suelo.
En el caso del cantón generaleño, pueden recibir unas 600 muestras de los diferentes cafetales, las cuales posteriormente serán examinadas en el laboratorio.
Los productores tienen que tomar pequeñas muestras de suelo de diferentes partes de los cafetales, las cuales se colocan en pequeños baldes limpios y se llevan a la oficina.
Aunque son unos nueve mil productores en el cantón generaleño, hay un grupo de personas que aceptan.
La oficina regional está ubicada en la comunidad de La Bonita.
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