Pérez Zeledón. Introducir la tecnología en la producción cafetalera para tener mejores resultados y aumentar la rentabilidad de una actividad que es cara, es uno de los aspectos que consideran en el Icafe como fundamentales y por los cuales están luchando para que los productores acepten los nuevos métodos en sus fincas.
La innovación es fundamental a estas alturas del desarrollo mundial dijo Carlos Fonseca gerente técnico del Instituto del Cafe de Costa Rica.
La tarea a veces se vuelve complicada, porque los productores que trabajan por años sus tierras y cultivos de una forma, se vuelven tradicionalistas y se tiene que trabajar mucho para quebrar los paradigmas dentro de la producción cafetalera.
La rentabilidad es uno de los puntos que se analizan y que se toman en cuenta a la hora de buscar introducir la tecnología en los cafetales
La tecnología esta mas vigente que nunca y en el tema agrícola no es la excepción.
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