Pérez Zeledón. Durante 20 minutos, unas 10 personas se sumaron al reto de conocer cómo es la producción de mora y más aún, el proceso de recolección.
Se trató de un concurso que se organizó durante la Feria de la Mora en la comunidad de El Jardín de Páramo, con el fin de sensibilizar a la población sobre el arduo trabajo que hay detrás de una bolsa de un kilo de esta fruta.
Los productores de mora reconocen que el trabajo no es sencillo, la mora está sembrada en terrenos muy pendientes, por lo que la precaución es importante.
A pesar de las técnicas y experiencias, el punzarse es parte de la rutina diaria.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en este sector hay unas 600 hectáreas sembradas de mora silvestre y se producen unas 600 toneladas.
Esta actividad se desarrolla en El Jardín, División, Macho Mora, Villa Mills, Alto de Jaular, Buena Vista y La Piedra.
| 