Pérez Zeledón. María Edith Mora, es ahora una mujer emprendedora, quien encontró en la producción de hongos, una manera de generar ingresos y colaborar en su hogar.
Esta vecina de Berlín de Páramo en Pérez Zeledón, es una de las dos personas en el cantón que se dedican a sembrar hongos, una actividad poco conocida.
El proyecto lo trabaja con una vecina, Kerlin Torres y juntas demuestran que cuando se quiere, todo es posible.
Lo difícil es posicionarse en el mercado, pero estas emprendedoras venden el producto bajo la marca: Hongos del Páramo.
Esta iniciativa, es apoyada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
También, esperan obtener la Bandera Azul Ecológica, que garantizará el proceso y además, hacen la transición a producción orgánica.
Su objetivo es tener más variedad de productos.
Estas mujeres, esperan contar con el apoyo de la población y que consuman los hongos que producen.
| 