Pérez Zeledón. Según datos publicados por el Instituto del Café, Pérez Zeledón es el segundo cantón productor de café en el país, superado por Tarrazú.
En la cosecha 2018-2019, registró 204446 fanegas, lo que representó un 11.9 por ciento, 3.5 porcentuales menos que el primer cantón.
En cuanto a hectáreas, cuenta con 13315, un 14 por ciento en el país.
Mientras tanto, Coto Brus se ubica en la cuarta posición con 110705 fanegas, es decir, un 6.4 por ciento.
En este cantón, se cuenta con 10260 hectáreas, para un 11 por ciento.
Tanto Pérez Zeledón como Coto Brus, son dos cantones reconocidos en el país y muy productores de café.