Pérez Zeledón. Con el corte de la cinta, se dio por inaugurada la planta de procesamiento de fruta congelada, que es un proyecto familiar ubicado en la comunidad de Santa Eduviges de Páramo en Pérez Zeledón.
Este lugar, se convirtió en una opción de empleo para vecinos de la zona, principalmente las mujeres.
Una de ellas es Katherine Jiménez de 22 años de edad, quien hace 6 meses labora para esta empresa.
Ella es una de las cuatro mujeres contratadas para las diferentes labores.
Los propietarios de Frutas Doña Mara, están trabajando fuerte para sacar adelante su negocio.
Ellos, ganaron en el 2018, el concurso denominado Crecimiento Verde, que realizan en conjunto la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) y la Fundación Costa Rica Estados Unidos para la Cooperación, donde ganaron 18 mil dólares.
Los recursos ganados, se utilizaron en la compra de equipo.
Pedro Beirute, gerente general de Procomer, fue uno de los invitados a la actividad inaugural y resaltó este tipo de iniciativas.
También, la viceministra de Agricultura, Ana Cristina Quirós, resaltó el apoyo que dan a los productores locales.
Esta empresa procesa unas 16 mil toneladas de fruta, pero tienen muchas ambiciones como alcanzar las 96 mil toneladas, esto permitirá generar más opciones de empleo.
También, están trabajando muy fuerte para exportar a Europa, China y otros países, sueños que esperan alcanzar pronto.
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