Pérez Zeledón. Un grupo de productores participaron de una actividad en la finca del Beneficio Orgánico las Orquídeas en Pueblo Nuevo de Rivas.
En este lugar, aprendieron sobre el uso de estas harinas, la cual se ha popularizado entre los agricultores orgánicos y realizaron una capacitación con este tema.
Roberto Chacón, encargado de la oficina del ministerio de Agricultura y Ganadería en Pérez Zeledón, dijo que este es un proceso importante.
Agregó que la teoría y la práctica se combinaron para que les quedara claro la idea del uso y manejo de estas harinas, las cuales permiten darle más nutrientes a la tierra.
Estas harinas son alternativas cómodas y menos contaminantes.
Su elaboración no es tan sencilla, pues se requiere un molino especial, de ahí la importancia de que se conociera el proceso.
Eso sí, la importancia de los minerales, permite que el suelo reciba nutrientes naturales.
El funcionario, también dijo que la intención era que las personas se involucraran en el proceso y empiecen a cambiar el uso de químicos por este tipo de harinas que también se encuentran en el mercado.
En la gira participaron productores de Tinamastes, Chimirol, Canaán, Pueblo Nuevo, Cedral y San Isidro de El General.
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