Pérez Zeledón. Las organizaciones de la Región Brunca que participaron en el ciclo de seis talleres que llevó a cabo el Consejo Nacional de Producción, formularon paso a paso los perfiles avanzados de proyectos y fueron presentados a instituciones de servicios técnicos y financieros.
Los proyectos son:
Centro Agrícola Cantonal Coto Brus II, sede Fila Guinea: tostado y molido de café en el territorio de Coto Brus.
Asociación de Productores de El Águila: diversificación y valor agregado de raíces y tubérculos.
Centro Agrícola Cantonal de Pérez Zeledón: equipamiento de un área de trabajo especializada para la generación de valor agregado por medio de la transformación de productos hortofrutícolas en el centro de acopio.
ASOFRUBRUNCA: Construcción de un centro de acopio para frutas frescas y equipamiento para mejorar el procesamiento de rambután empacado. Proyecto de valor agregado de rambután y otras frutas.
Coopeavanzando Juntos R.L.: desarrollo comercial. Planta empacadora de carnes mediante la construcción de una fábrica de embutidos.
Municipalidad de Coto Brus: impulso de las capacidades productivas e implementación de los canales de comercialización de un Centro ABC en el cantón de Coto Brus.
En este proceso, hay varias instituciones involucradas.
A la par de esta presentación, se trabaja en una una propuesta de extensión.
Sumado a ello, en un estudio de factibilidad que se está elaborando para instalar en la Región Brunca, una planta de tecnologías de agregación de valor.
Para que estas propuestas se concreten, se requiere un apoyo.
Cabe indicar, que los talleres fueron guiados por Diego González, especialista en Agronegocios del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA.
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