Pérez Zeledón. La viceministra de Salud, María Esther Anchía, destacó el proyecto tras el lanzamiento del Plan de Mejoramiento de la Inocuidad y la Competitividad en Empresas del sector Agroindustrial que promueve el ente rector de la Zona Sur el cual se ejecuta en conjunto con el INA.
La jerarca, reconoció que el trabajo articulado entre las diferentes instituciones, permite mejorar en temas de salud.
Precisó, que es importante la relación entre el sector privado y público, para mejorar el consumo de los alimentos.
De ahí que considera que todos los actores en este Plan, son fundamentales para que el proceso se dé de la mejor manera.
También, la viceministra de Salud, reconoció el trabajo que hacen en la Región Brunca, para implementar este Plan, que se está ejecutando.
Este tipo de iniciativas, considera la jerarca son importantes que se puedan replicar en otras zonas del país.
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