Pérez Zeledón. El 31 de marzo concluyó la zafra en Pérez Zeledón y para este 2017, en el Ingenio El General Milton Fonseca Balmaceda de CoopeAgri R.L. se tuvo una molienda de unas 288 mil toneladas de caña de azúcar.
Como lo informó Oldemar Navarro, gerente del Ingenio, se registró una disminución de un cuatro por ciento de lo proyectado que eran 300 mil toneladas, es decir, unas 12 mil toneladas menos.
La sequía fue uno de los factores que afectaron este año la producción.
Por día se molieron más de tres mil toneladas.
En fin de semana anterior, ya se terminó de recibir caña de azúcar en el Ingenio.
Cabe indicar que el 50.4% de las toneladas son producidas por 2.878 pequeños y medianos productores y el 49.6% restante es producido por la cooperativa.
Durante esta época, la industria azucarera genera 2500 puestos de trabajo y un ingreso de unos 1500 millones de colones.
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