Chancletas de chayote
Ingredientes:
6 chayotes sazones cocinados con cáscara
1/2 barra de mantequilla
1/2 media taza de queso seco
1/4 de taza de fécula de maíz
1 taza de queso mozzarella
sal y pimienta negra al gusto
1 taza de pasas
Paprika al gusto para rociar
2 huevos semi batidos